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Beneficios nutricionales: más que una tendencia.

En los centros de innovación Ingredion Idea Labs™, desarrollamos soluciones inspiradas por las tendencias en salud y nutrición y que los consumidores tanto buscan. Fibras, almidones resistentes y proteínas son algunos de los ingredientes que hemos desarrollado especialmente para seguir estas tendencias y  ayudar a la salud digestiva, el control de peso y a la adición de proteínas  que los consumidores anhelan.   

Nuestras soluciones en nutrición están avaladas clínicamente y enfocadas a un mejor rendimiento. Con el apoyo de Ingredion, puedes lograr claims nutricionales en tus productos y ganar la confianza de tus consumidores. Ya sea que busques añadir fuentes de energía,  controlar la saciedad o reducir grasas y azúcares, puedes contar con la innovación que ofrecemos para llevar la solución adecuada al consumidor adecuado. 

Innovación en dulzor

Las innovaciones en nutrición  desarrolladas en nuestros centros de innovación Ingredion Idea Labs™ comienzan y terminan con el consumidor y con nuestro enfoque CONSUMER-CENTRICITY™. Al realizar encuestas y estudios especializados, podemos  entender de forma precisa los beneficios en nutrición que los consumidores esperan obtener de sus alimentos y bebidas y lo que los diferentes claims en el etiquetado significan para ellos.

Basándose en insights del consumidor, nuestros expertos exploran las mejores oportunidades en ingredientes, para lograr el próximo éxito en el mercado. Fibras solubles, prebióticos y proteínas vegetales con algunas de nuestras nuevas soluciones. Además con la adición de Kerr Concentrates, Inc.y con nuestra alianza exclusiva con AGT,  ahora podemos ofrecerte una gama más amplia en concentrados de fruta y vegetales y proteínas de leguminosas de alta calidad.

En Ingredion te apoyaremos en el desarrollo y lanzamiento de tus productos nutritivos. Diseñando soluciones adaptadas a tus objetivos, especificaciones regionales y a tu consumidor. Llevando al mercado un producto delicioso, con texturas únicas y con todos los beneficios nutrimentales.

En los centros de innovación de Ingredion Idea Labs™ investigamos y trabajamos constantemente, para idear la soluciones a las tendencias del mañana. En el caso de la nutrición nuestro enfoque no solo es crear ingredientes nutritivos para los alimentos, sino que tenemos el objetivo de crear ingredientes que ayuden a una vida más larga y saludable.

En un futuro esperamos poder ayudarte con soluciones que aporten más beneficios saludables, y que contengan claims para prevenir enfermedades como la diabetes o simplemente para mantener la salud. Claro, sin dejar de lado el sabor y la textura que encanta a tus consumidores. Da un paso adelante en nutrición, con Ingredion. 

Conoce como Ingredion puede ayudarte a afrontar los retos y las tendencias en nutrición del presente.

Control de peso.

El almidón resistente HI-MAIZE®, es una fibra dietética única que ofrece  energía balanceada, control efectivo de peso, niveles adecuados de azúcar en la sangre y mejoras en el metabolismo. HI-MAIZE® puede ser añadido a productos de panificación, pastas, smoothies, entre otros. Logra también efectos de saciedad y satisfacción con los sistemas de saciedad WEIGHTAIN®, que permitirán una menor ingesta de calorías a lo largo del día.

Reducción de azúcar.

Nuestro amplio portafolio de soluciones reducidas en azúcar y calorías incluye edulcorantes calóricos y no calóricos, dextrosa, polioles edulcorantes de alta intensidad y edulcorantes a base de estevia, como ELITEN® Reb A. Este ingrediente de alta intensidad y calidad te permitirá disfrutar del dulzor de forma natural. Además con la tecnología DIAL-IN® podrás seguir el camino más corto hacia la textura y dulzor ideal.

Salud Digestiva.

Nuestro amplio portafolio de fibras, incluye fibras solubles, oligosacáridos prebióticos, almidones resistentes y fibras insolubles. Ingredientes para mejorar la salud digestiva y  que pueden ser incorporados de manera sencilla a tus snacks, barras, bebidas refrigeradas, productos lácteos, cereales y suplementos.

Nutrición temprana.

De tranquilidad a los padres con nuestros ingredientes nutritivos para etapas tempranas. Con nuestro galacto-oligosacáridos (GOS) BIOLIGO™, entrega ingredientes saludables que imitan la leche materna y que apoyan en el crecimiento y desarrollo de los infantes. Con nuestra serie de texturizantes instantáneos ULTRA-SPERSE™ FMI lleva soluciones bajas en proteínas y fáciles de pasar para los pequeños. 

Nutrición clínica.

Las personas mayores requieren de soluciones nutritivas especiales y de alta calidad. Con el espesante instantáneo UNI-PURE® Dys, logra que tus productos nutritivos sean más fáciles de ingerir, sin perder el sabor y los aromas que tus consumidores adoran.

Etiquetado limpio.

Con las proteínas de leguminosas VITESSENCE™  prepara alimentos y bebidas nutritivos, saludables y de etiquetado limpio.

Libre de Gluten.

Con nuestra amplia gama de harinas funcionales, fibras, almidones resistentes y leguminosas, puedes satisfacer la creciente tendencia en alimentos libres de gluten. Además con ingredientes como HOMECRAFT ® Create GF, suma etiquetado limpio a tu oferta.

Una opción diferente en nutrición, son las soluciones modificadas, como PRECISA Bake ® y EXPANDEX® almidones modificados, que ofrecen textura inigualable y la posibilidad de eliminar ingredientes innecesarios. Las harinas de leguminosas HOMECRAFT ®, son de origen natural y sustentable y te permiten añadir proteína, fibra y vitaminas en alimentos libres de gluten.

Nutrición agregada

Ingredientes saludables y beneficios atractivos para el consumidor.

Pastas y productos horneados

Los mejores productos a la expectativa de sus clientes.
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Snacks y cereales

Productos más saludables y texturas inolvidables en todas sus creaciones.
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Nutrición clínica e infantil

Alimentos nutricionalmente completos y balanceados que marcarán la diferencia.
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Sistemas de saciedad WEIGHTAIN™

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