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Apoyando la salud

Las tendencias mundiales de salud y nutrición se concentran principalmente en la adición de ingredientes para la "nutrición plus", pero los consumidores también están interesados en reducir o eliminar los ingredientes para la "nutrición menos." Esta yuxtaposición más/menos de lo que quieren los consumidores — fortificación de proteína, fibra y otros ingredientes nutricionales y menos o nada de azúcar, grasa y calorías, es sólo parte de la historia de la salud y la nutrición.

Los consumidores buscan beneficios en áreas claves que a menudo se relacionan con la etapa de su vida: salud digestiva y del azúcar en la sangre para Baby Boomers; etiquetas simples "libre de" como "libre de alérgenos"— para los Milennials y Generación X; y manejo de energía y peso para todo el mundo. Los consumidores quieren sentir los beneficios y los productos tienen que ser tanto deliciosos como accesibles.

Muchos objetivos al mismo tiempo

Las complejidades pueden resultar grandes. ¿Cómo añadir fibra al cereal y mantenerlo crujiente? ¿Qué tipo de proteína vegetal funciona mejor en barras nutricionales? ¿Cuál es el balance de volumen y dulzor cuando el azúcar es reducido a la mitad? ¿Cómo puede agregar beneficios y restar ingredientes indeseables, para atraer a un padre saludable al comprar alimento para su familia?

Los retos- sus retos— que surgen directamente de las tendencias son lo que nos impulsa en los centros de innovación Ingredion Idea Labs™. Cuando usted combina nuestra experiencia en nutrición, investigación del consumidor, ingredientes patentados clínicamente probados y las capacidades de concepto-a-lanzamiento, está empoderado para crear productos únicos de gran sabor y  que dan a los consumidores los beneficios de salud que desean. Nuestro nuevo proceso de desarrollo de producto incluye optimización de costos, un elemento que no se ve a menudo en el ámbito de la nutrición con valor agregado.

Manténgase adelante

Usted encontrará una serie de ideas  y soluciones de producto de nutrición plus y nutrición menos de los centros de innovación Ingredion Idea Labs™. Nuestros investigadores, científicos, nutricionistas y expertos en regulación  ya están trabajando en las próximas tendencias y beneficios de salud para que pueda permanecer adelante con ciencia clínica en la cual puede confiar. Trabaje con nosotros.

Los expertos de los centros de innovación Ingredion Idea Labs™ pueden ayudarle a superar los retos para satisfacer las tendencias.

 

Control de peso.

Más del 80% de los consumidores en los Estados Unidos dicen que estarían interesados en la compra de un producto de alimentos o bebidas si les pudiera ayudar con el control de peso, según una investigación de Ingredion[1].

Reducción de azúcar.

La mayoría de los consumidores de Estados Unidos dice que buscan  reducir el azúcar en su dieta, aunque todavía desean dulzura en los alimentos y bebidas[2].

Salud digestiva.

Según nuestra investigación, la salud digestiva es una preocupación principal de los consumidores y con el envejecimiento de la generación Baby Boomer, el mercado sólo va a crecer. Mintel GNPD citó las quejas digestivas como la principal demanda en nutrición en todo el mundo desde 2010 a 2015.

Nutrición temprana de la vida.

Los padres y cuidadores quieren solamente las fórmulas y leches más puras y saludables para bebés y niños pequeños.

Nutrición clínica.

Con el envejecimiento de la población viene la necesidad de productos para personas con necesidades nutricionales especiales e intolerancias para obtener nutrición  funcional de alta calidad.

Limpio y sencillo.

Las personas en todo el mundo están investigando las etiquetas buscando  ingredientes simples y familiares, ya que los consideran opciones más saludables. Las investigaciones propias del 2015 muestran que para el  73% de los consumidores estadounidenses resulta importante poder reconocer los ingredientes de un producto, mientras que el 67% dicen que una lista de ingredientes sencilla es importante[3].

 

Resolver sus desafíos de producto es nuestro propósito. Juntos, podemos aumentar el poder nutritivo de sus alimentos y bebidas, y crear productos en los que sus consumidores confían y que disfrutan. Innove con nosotros.

 

 

 

[1] HealthFocus International, 2015
[2] International Food Information Council Foundation 2014 Food & Health Survey
[3] MMR, Consumer Study, 309 consumers USA, April 2015

 

 

Nutrición con menos

Reduce. Reemplaza. Maravillate con los nutritivos y deliciosos resultados.

Nutrición con más

Proporcione beneficios para la salud clínicamente comprobados en los que los consumidores pueden contar. 

Filter by:

Ahorros en recetas

Optimiza tus costos en recetas sin comprometer la calidad de tus productos.

Orgánico

Ingredientes elaborados a partir de materias primas orgánicas certificadas

Control del peso

Ayuda a que el control del peso esté al alcance de tus consumidores.

Nutrición - Menos

Productos con menos calorías, menos azúcar y menos grasa con mejor sabor y textura

Nutrición - Más

Productos fortificados con ingredientes que aportan nutrición cuantificable y delicioso sabor.

Etapa temprana 

Cuente con nuestra experiencia y estándares de pureza en ingredientes para etapa temprana.

Salud digestiva

Ayude a los consumidores a optimizar su ingesta de fibra con las soluciones adecuadas.

Nutrición médica

Descubre el espesante para disfagia de mayor desempeño de Ingredion.

Manejo de la salud

Estamos trabajando para conquistar nuevas fronteras en el control de la salud.

Manejo de la energia

Soluciones eficaces para maximizar la energía en tus productos.

Simple y natural

Soluciones naturales y simples para crear productos en línea con las tendencias.

Etiquetas limpias

Logra etiquetas limpias con nuestros ingredientes de especialidad.

Libre-de

Sigue la tendencia en alimentos saludables y lleva soluciones “libres de”.

Menos químicos

Descubre soluciones en biomateriales que ofrecen el mismo desempeño que polímeros sintéticos.

No-GMO

Confianza y satisfacción en soluciones no-GMO.

Optimice costos en procesos

Mejores productos, con procesos más eficientes y con mayores ahorros.

Experiencias de consumo

Inspira a tus consumidores con sensaciones y experiencias diferenciadas.

Sensación en piel y pelo

Sensaciones ideales que te permitirán consentir a tus consumidores.

Frescura

Da a tus productos una apariencia fresca que perdure más.

Desempeño funcional

Impulsa la calidad y desempeño de tus productos y procesos con ayuda de nuestros ingredientes.

Procesabilidad

Garantice la calidad y la eficiencia de sus procesos

Conveniencia

Entregue a sus consumidores productos delisiosos y fáciles de preparar

Estabilidad

Entregue estabilidad en sus productos y garantice la calidad
Filter by:

Bebidas

La experiencia de saborear una bebida

Alimentos

Un amplio portfolio de ingredientes a su disposición

Nutrición animal

Desarrolle sus próximos lanzamientos

Cuidado personal y de la salud

Ingredientes de alta calidad, renovables y sostenibles

Industrial

Soluciones a medida para maximizar resultados
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