Entregue estabilidad desde el concepto hasta el consumo

Una salsa a base de huevo que nunca se rompe. Una preparación dulce de fruta coronada con un rico postre lácteo. Crema de manos que nunca se separa y mantiene su fragancia fresca hasta la última gota. Una bebida que es deliciosa de principio a fin. Estabilice y proteja formulaciones como estas y muchas otras con ayuda de Ingredion.

Podemos ayudarle a crear emulsiones altamente estables que mantienen la estabilidad a lo largo de la vida útil con una amplia gama de almidones, gomas, emulsionantes e hidrocoloides. Y nosotros podemos encapsular sus ingredientes activos, ya sean especias en una mezcla, vitaminas en un suplemento en polvo o fragancia en un suavizador de tela, para mantener sus productos frescos y atractivos por más tiempo.

Estabilice emulsiones de bebidas con Q-NATURALE^®, emulsor de alta eficiencia. Con su capacidad para crear una fina emulsión con el tamaño de una partícula, el emulsor de alta eficiencia Q NATURALE^® ofrece estabilidad en una amplia gama de niveles de pH y temperaturas.

Nuestros texturizantes también crean estabilidad. Lograr texturas indulgentes en el yogur es un reto debido a las duras condiciones de procesamiento como alto rasgado, alta temperaturas y ciclos de temperatura durante la vida útil. Nuestros almidones nativos funcionales NOVATION Endura™ permiten crear texturas innovadoras para el yogur y vida de estante estable, con una etiqueta limpia.

Nuestras gomas basadas en la naturaleza también prolongan la vida útil aportando viscosidad a aplicaciones dulces y saladas. Pregunte sobre nuestra innovadora línea PRECISA^® de texturizantes derivados de alga marina, una gran manera de añadir deliciosa sensación en boca mientras reemplaza la grasa.

Trabaje con nosotros para lograr estabilidad superior en todo lo que crea.